Nasza Historia
Polska Akademia Kulinarna powstała w 2010 roku z pasji do polskiej kuchni i chęci dzielenia się wiedzą kulinarną. Założona przez zespół doświadczonych szefów kuchni, którzy przez lata zbierali i dokumentowali tradycyjne przepisy z różnych regionów Polski.
Przez ponad dekadę naszego działania, przeszkoliliśmy tysięce entuzjastów gotowania, od początkujących po zaawansowanych kucharzy. Nasza akademia stała się miejscem, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością.
Nasza Misja
Promowanie i zachowanie tradycyjnej polskiej kuchni dla przyszłych pokoleń. Chcemy, aby każdy mógł odkryć bogactwo smaków i historii, które kryją się za naszymi tradycyjnymi potrawami.
Nasza Wizja
Bycie wiodącą akademią kulinarną w Polsce, która łączy tradycję z innowacją, tworząc przestrzeń dla wszystkich, którzy chcą poznać sekrety polskiej kuchni.
Nasze Wartości
Tradycja
Szanujemy i przekazujemy autentyczne przepisy polskiej kuchni, zachowując ich oryginalny charakter.
Jakość
Używamy tylko najlepszych składników i sprawdzonych metod gotowania.
Edukacja
Wierzymy w siłę edukacji kulinarnej jako sposobu na zachowanie tradycji.
Nasz Zespół
Nasz zespół składa się z doświadczonych szefów kuchni, dietetyków i pasjonatów polskiej kuchni. Każdy z naszych instruktorów ma wieloletnie doświadczenie w gastronomii i specjalizuje się w różnych aspektach polskiej kuchni - od tradycyjnych potraw regionalnych po nowoczesne interpretacje klasycznych przepisów.
15+
Lat doświadczenia
5000+
Zadowolonych uczestników
500+
Przepisów w bazie
50+
Różnych kursów